Gesundes Neues Jahr 2013

Wand

Natur

schnee am sonntag

Regen oder Sonne

Basel

Grönemeyer in Freiburg

so nah war ich Grönemeyer zum ersten Mal auf einem Konzert. Dazu brauchte es auch fast 30 Jahre.

Panorama

Der Aletschgletscher vom Konkordiaplatz aus

Schwöbli

ich kaufe für eine Freundin zwei "Schwöbli"

bin im Laden und weiss nicht, welches der Brötchen wohl ein Schwöbli sein könnte.
also frage ich eine nett aussehende Frau, ob sie schweizerdeutsch kann.
sie bejaht und hilft mit nach einem Schwöbli Ausschau zu halten...ist sich aber auch nicht ganz sicher, wie es ausehen müsste.

zurück bei meiner Freundin erfahre ich, dass die Brötchen, die ich gekauft hatte und nach denen ich im Laden auf hochdeutsch gefragt hatte:

in der Mitte einen Spalt, dass sie wie ein Hintern aussehen
und Schwöbli in Basel Deutscher bedeutet


somit hatte ich als Deutsche nach einem deutschen Arsch gefragt!

herbst

Grönemeyer 17.11.12:)

hoffentlich gewinnen diese Songs. Welche würdest Du auswählen?

das Lied Red von Elbow hat mich an diese Film/Serien.Melodie erinnert

süss

fand ich wirklich sehenswert als Trickfilmliebhaber und Drachenfreund

Der Kaiserstuhl ist ein Erlebnis ganz eigener Art. Weder Schwarzwald noch Vogesen haben Teil an ihm. Diese sind seine großen Nachbarn die die Oberrheinebene, aus der er sich wie eine Insel erhebt, nach Ost und West begrenzen Der Kaiserstuhl ist vulkanischen Ursprungs und Deutschlands sonnenreichstes Gebiet, ein Rebengebirge.

zum Mitsingen

feel good

Balkonbesuch

heute Abend bei Sonnenuntergang

Auf der Lauer

Das Naturschutzzentrum La Sauge

Die Mündung der Sauge in den Neuenburgersee ist ein bevorzugter Zwischenstopp für Zugvögel. Von Beobachtungshütten aus kann man die wild lebenden Tiere im Naturschutzzentrum La Sauge von Cudrefin beobachten.

Kino

Einen Gimlet und dann ins Kino oder umgekehrt…

Der Gimlet ist ein klassischer Cocktail. Der Shortdrink besteht nur aus zwei Zutaten: Gin und Lime Juice Cordial.

Geschichte

Der Gimlet wurde zuerst gegen Ende des 19. Jahrhunderts in der britischen Royal Navy getrunken, blieb aber außerhalb Englands lange bedeutungslos. Weithin bekannt wurde er dann als Lieblingscocktail des Klienten Terry Lennox des Privatdetektivs Philip Marlowe.
„Wir saßen bei Victor in einer Ecke der Bar und tranken Gimlets. „Die haben keine Ahnung, wie man die macht!“, sagte er (gemeint: Lennox, Anm.). "Was die hier einen Gimlet nennen, ist einfach Zitronen- oder Limettensaft mit Gin und einem Schuß Zucker und Bitterbier. Richtiger Gimlet besteht zur einen Hälfte aus Gin und zur anderen aus Rose's Lime Juice und aus sonst nichts. Aber das schlägt sämtliche Martinis haushoch.“ (Raymond Chandler „Der lange Abschied“^[1]; was Wollschläger hier mit „Bitterbier“ übersetzt, ist tatsächlich Angosturabitter)
Die von einigen Lime-Juice-Cordial-Herstellern auf ihren Flaschen verbreitete Behauptung, der Gimlet sei auch der Lieblingscocktail des Schriftstellers Ernest Hemingway gewesen, lässt sich nicht belegen.

 

Zubereitung

Während „Marlowe's Gin Gimlet“ gleiche Teile Gin und Lime Juice Cordial vorsieht, wird in der Fachliteratur meist ein größerer Gin-Anteil empfohlen.^[2] Der Drink wird trockener und schmeckt bei Verwendung eines guten Gins sauberer.

Beim Mixen der Cocktails darauf achten, daß Lime Juice nicht mit Limettensaft verwechselt wird. Der Name ist irreführend, denn bei Lime Juice handelt es sich um Limettensirup, der aus Limettensaft, Wasser und Zucker hergestellt wird und nicht um reinen Limettensaft. Sehr bekannt ist die Marke "Rose´s Lime Juice". • Probiert den Gimlet Cocktail auch einmal mit einem zusätzlichen Spritzer Wasser (mit Kohlensäure).